{"id":1882,"date":"2022-08-29T16:01:10","date_gmt":"2022-08-29T15:01:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manutan.es\/blog\/?p=1882"},"modified":"2022-08-29T16:01:11","modified_gmt":"2022-08-29T15:01:11","slug":"logistica-gestion-cadena-de-suministro-gestionar-mejor-existencias-y-gastos-de-larga-duracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manutan.es\/blog\/logistica-gestion-cadena-de-suministro-gestionar-mejor-existencias-y-gastos-de-larga-duracion\/","title":{"rendered":"Log\u00edstica y gesti\u00f3n de la cadena de suministro: \u00bfC\u00f3mo gestionar mejor las existencias y los gastos de larga duraci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"<p>A medida que el entorno que nos rodea se vuelve cada vez m\u00e1s complejo e incierto, la log\u00edstica y el transporte plantean grandes retos en todos los sentidos. Para una empresa, una cadena de suministro eficiente es sin\u00f3nimo de competitividad, diferenciaci\u00f3n frente a la competencia y satisfacci\u00f3n de los clientes. Despu\u00e9s de regular estrictamente las compras esenciales para las operaciones, es decir, los gastos principales e intermedios, las organizaciones tienen mucho inter\u00e9s en gestionar correctamente tambi\u00e9n la log\u00edstica de sus gastos de larga duraci\u00f3n. Ya sabe, es esa categor\u00eda de compras que incluye la mayor\u00eda de las transacciones y entregas de las empresas. Anteriormente se consideraban, err\u00f3neamente, como no estrat\u00e9gicas, pero estas adquisiciones se pueden convertir en grandes impulsores para mejorar el rendimiento operativo, adem\u00e1s del rendimiento financiero, social y medioambiental de toda la cadena de suministro.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #005641;\">Los problemas log\u00edsticos de los gastos de larga duraci\u00f3n<\/span><\/h2>\n<p>Por definici\u00f3n, el gasto de larga duraci\u00f3n representa solo un porcentaje \u00ednfimo del gasto en las empresas pero, de media, acapara el 50\u00a0% de los segmentos de compras y el 70\u00a0% de los costes ocultos de los departamentos de compras. Esta categor\u00eda suele sufrir una gesti\u00f3n desestructurada y escapa al control de los departamentos de compras.<\/p>\n<p>Esto da lugar a distintos problemas interrelacionados dentro de las cadenas de suministro:<\/p>\n<ul>\n<li>m\u00faltiples proveedores;<\/li>\n<li>pedidos de una sola l\u00ednea;<\/li>\n<li>un volumen elevado de transacciones y entregas;<\/li>\n<li>impacto medioambiental y social importante.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estas caracter\u00edsticas, propias de esta categor\u00eda de compras, complican en gran medida los procesos log\u00edsticos para las empresas, especialmente cuando se refiere a la recepci\u00f3n de mercanc\u00edas. Por lo tanto, controlar el gasto de larga duraci\u00f3n parece ser clave para optimizar la gesti\u00f3n de las existencias en las cadenas de suministro y, a la vez, mejorar el rendimiento en conjunto.<\/p>\n<h2><span style=\"color: #005641;\">Dos elementos esenciales para la gesti\u00f3n log\u00edstica<\/span><\/h2>\n<p>En sus procesos de compra y suministro, las empresas deben confiar en distribuidores que demuestren el cumplimiento de ciertas normas. Adem\u00e1s de los criterios convencionales de plazos de entrega o pol\u00edticas de garant\u00eda, por ejemplo, deben asegurarse de que sus socios cumplen todos los grandes retos de la cadena de suministro, con una combinaci\u00f3n de sostenibilidad y eficiencia.<\/p>\n<h3>Una cadena de suministro sostenible<\/h3>\n<p>Para cambiar a una cadena de suministro respetuosa con el medio ambiente y con las personas, los distribuidores y sus proveedores deben adoptar varias pr\u00e1cticas recomendadas.<\/p>\n<h4>Educar a los clientes internos<\/h4>\n<p>Es necesario asegurarse de que las personas que piden o utilizan los productos dispongan de informaci\u00f3n suficiente para guiar y orientar en la elecci\u00f3n de los productos y animarlos a hacer pedidos de gran volumen:<\/p>\n<ul>\n<li>Descripciones de productos totalmente detalladas;<\/li>\n<li>Hincapi\u00e9 en las ofertas ecol\u00f3gicas;<\/li>\n<li>Sugerencia autom\u00e1tica de productos complementarios;<\/li>\n<li>Requisitos de pedido m\u00ednimo establecidos en la herramienta electr\u00f3nica de compras.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Redise\u00f1ar los envases<\/h4>\n<p>A la hora de reducir los residuos innecesarios o dif\u00edciles de reciclar, tambi\u00e9n hay que reconsiderar la elecci\u00f3n de los envases cuyo impacto medioambiental sea desproporcionado con respecto a su uso actual. Para ello, es necesario dar prioridad a dos principios fundamentales en el almac\u00e9n:<\/p>\n<ul>\n<li>Reducir el transporte de espacio vac\u00edo modificando el embalaje para que se ajuste al tama\u00f1o de la mercanc\u00eda y as\u00ed reducir el exceso de embalaje;<\/li>\n<li>Tener en cuenta la composici\u00f3n de los envases y favorecer los materiales reciclados, reutilizables, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Optimizar el transporte<\/h4>\n<p>El transporte de mercanc\u00edas es responsable de la mayor\u00eda de las emisiones de gases de efecto invernadero en el departamento de log\u00edstica. Por ello, cada eslab\u00f3n de la cadena debe hacer lo siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li>Optimizar las entregas en la medida de lo posible;<\/li>\n<li>Optimizar tanto la carga de los camiones como las rondas de entrega;<\/li>\n<li>Utilizar veh\u00edculos de bajas emisiones.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Una cadena de suministro eficiente<\/h3>\n<p>Con la creciente complejidad de la cadena de suministro en la industria, asegurar las mercanc\u00edas y mejorar la eficiencia se ha convertido en una prioridad.<\/p>\n<h4>Apoyarse en redes s\u00f3lidas<\/h4>\n<p>Para superar el reto de asegurar los suministros, los distribuidores deben combinar lo siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li>Una red robusta de socios con hist\u00f3rico (proveedores y transportistas);<\/li>\n<li>Una ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica adecuada para las necesidades del cliente.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Equiparse con tecnolog\u00edas avanzadas<\/h4>\n<p>Para que los procesos sean eficientes, r\u00e1pidos y fiables, varias herramientas tecnol\u00f3gicas se han vuelto imprescindibles para gestionar las cadenas de suministro:<\/p>\n<ul>\n<li>Intercambio electr\u00f3nico de datos (EDI);<\/li>\n<li>Interfaces de programaci\u00f3n de aplicaciones (API);<\/li>\n<li>Rob\u00f3tica (robots m\u00f3viles aut\u00f3nomos, sistemas de almacenamiento automatizado, brazos rob\u00f3ticos, etc.).<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Ofrecer servicios de valor a\u00f1adido<\/h4>\n<p>Existe un servicio de valor a\u00f1adido a la medida de cada necesidad para ayudar a las empresas a ganar tiempo, agilidad y rendimiento:<\/p>\n<ul>\n<li>Entregas personalizadas (con cita previa, en un d\u00eda fijo, etc.);<\/li>\n<li>Instalaci\u00f3n\/montaje de mobiliario;<\/li>\n<li>M\u00e1quinas expendedoras industriales disponibles 365\/7\/24<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a>;<\/li>\n<li>Recuperaci\u00f3n y mejora de los productos al final de su vida \u00fatil.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #005641;\">Optimizaci\u00f3n de la cadena de suministro en modo de \u00abproyecto\u00bb<\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1883 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/www.manutan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logistica-1024x683.jpeg\" alt=\"Optimizaci\u00f3n de la cadena de suministro\" width=\"525\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.manutan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logistica-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.manutan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logistica-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.manutan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logistica-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.manutan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logistica-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.manutan.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Logistica-2048x1365.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>Adem\u00e1s de estos principios b\u00e1sicos que los distribuidores deben tener en cuenta en su servicio en conjunto, los departamentos de compras tambi\u00e9n pueden aplicar una estrategia espec\u00edfica en modo &#8220;proyecto&#8221; para optimizar la gesti\u00f3n del inventario en la cadena de suministro.<\/p>\n<p>Uno de los principales retos en materia de gastos de larga duraci\u00f3n sigue siendo la <strong>racionalizaci\u00f3n de los flujos <\/strong>dentro de la cadena de suministro. El cambio hacia pedidos y entregas de gran volumen reduce tanto los costes administrativos como el impacto medioambiental y, adem\u00e1s, reduce la carga de trabajo de los operarios.<\/p>\n<p>Para ello, se pueden utilizar tres formas principales de optimizaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Racionalizaci\u00f3n de los proveedores, lo que significa sustituir ciertos proveedores por un distribuidor de referencia;<\/li>\n<li>Digitalizaci\u00f3n de las transacciones mediante el despliegue de una soluci\u00f3n de compra electr\u00f3nica, as\u00ed como la posible introducci\u00f3n de una funci\u00f3n que exija un n\u00famero m\u00ednimo de pedidos;<\/li>\n<li>Despliegue de contratos, que garantiza que los clientes internos cumplan los acuerdos marco aplicados y as\u00ed erradicar el gasto &#8220;inconformista&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Optimizar la cadena log\u00edstica significa desarrollar una red de buenos socios, organizados y eficientes, para que puedan hacer frente a los retos actuales que plantea la cadena de suministro. Tambi\u00e9n deben disponer de los recursos necesarios para apoyar a las empresas en la gesti\u00f3n de sus proyectos de optimizaci\u00f3n del gasto de larga duraci\u00f3n. Existe un m\u00e9todo basado en el an\u00e1lisis de datos, un enfoque optimizado y un marco \u00e1gil para identificar seis formas clave que muestran el grado de madurez de las empresas en la gesti\u00f3n de sus gastos de larga duraci\u00f3n. Con esta estrategia, las empresas pueden aumentar su rendimiento global y ganar en competitividad<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> 365 d\u00edas al a\u00f1o, 7 d\u00edas a la semana, 24 horas al d\u00eda<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A medida que el entorno que nos rodea se vuelve cada vez m\u00e1s complejo e incierto, la log\u00edstica y el transporte plantean grandes retos en todos los sentidos. 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