{"id":1393,"date":"2021-06-09T11:37:48","date_gmt":"2021-06-09T10:37:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manutan.es\/blog\/?p=1393"},"modified":"2021-06-23T11:11:15","modified_gmt":"2021-06-23T10:11:15","slug":"covid-19-cuando-las-cadenas-de-suministro-se-vuelven-resistentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manutan.es\/blog\/covid-19-cuando-las-cadenas-de-suministro-se-vuelven-resistentes\/","title":{"rendered":"Covid-19, cuando las cadenas de suministro se vuelven resistentes"},"content":{"rendered":"\n<p>Aunque la contenci\u00f3n provocada por la crisis\ndel Covid-19 sacudi\u00f3 la cadena de suministro, tambi\u00e9n puso de manifiesto su\ngran resistencia. Ahora se pueden extraer varias lecciones para garantizar la\ncontinuidad de las cadenas de suministro en cualquier circunstancia.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de las dificultades a las que se\nenfrentaron durante la primavera de 2020, las cadenas de suministro siguieron\nfuncionando. Sin embargo, se enfrentaban a dos crisis simult\u00e1neas: \u201cuna crisis\nde suministro y una crisis de distribuci\u00f3n&#8221;. Sin embargo, gracias a su\ncapacidad de reacci\u00f3n, varios centros de distribuci\u00f3n pudieron permanecer\nabiertos, lo que a menudo fue una haza\u00f1a dado el contexto de ansiedad y un\nvolumen de actividad totalmente imprevisible\u201d, afirma Gr\u00e9goire Koudrine,\ndirector de la Cadena de Suministro del Grupo Manutan.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>La\nresiliencia, en el centro de los nuevos retos de la cadena de suministro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Es cierto que la cadena de suministro ha\ndemostrado su capacidad de respuesta. Sin embargo, la crisis sanitaria de\nCovid-19 ha demostrado la fragilidad de las cadenas de suministro globalizadas.\nHasta el punto de situar su resistencia en el centro de los nuevos retos a los\nque se enfrentan hoy todos los directores de log\u00edstica y jefes de almac\u00e9n.&nbsp; Por tanto, el pensamiento post-Covid tendr\u00e1\nque centrarse en nuevas prioridades: \u00bfc\u00f3mo hacer que las cadenas de suministro\nsean m\u00e1s resistentes y sostenibles al mismo tiempo?<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Resistencia\ny cortocircuitos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A nivel estrat\u00e9gico, parece esencial \u201creducir\nla dependencia de las cadenas de suministro de China\u201d. Para ello, ser\u00e1\ninevitable revisar los planes maestros y los flujos de mercanc\u00edas asociados\u201d,\nsubraya Gr\u00e9goire Koudrine. Una de las respuestas que se podr\u00edan aportar a la\ndependencia de China pasa por reorientar las cadenas de suministro hacia\nmercados m\u00e1s locales, dando protagonismo a la econom\u00eda circular y a los\ncircuitos cortos. Desde este punto de vista, y no es la menor de sus ventajas,\nla b\u00fasqueda de resiliencia en las cadenas de suministro puede convertirse en\nuna poderosa palanca de acci\u00f3n a favor de las pol\u00edticas de RSE de las empresas.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Resistencia\ny transparencia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n es probable que la transparencia se\nconvierta en un factor importante para la resistencia de la cadena de\nsuministro. No s\u00f3lo porque la transparencia aporta una mejor visibilidad a toda\nla cadena de valor, sino tambi\u00e9n porque refuerza cada eslab\u00f3n de la cadena de\nsuministro. Por ejemplo, exigir\u00e1 a los fabricantes que den a las relaciones con\nsus proveedores una dimensi\u00f3n m\u00e1s colaborativa, al tiempo que anima a estos\n\u00faltimos a dar ejemplo. Como se\u00f1ala Gr\u00e9goire Koudrine, en el futuro ser\u00e1\nimportante &#8220;conseguir que las distintas partes implicadas hablen entre s\u00ed\npara establecer y definir colectivamente las hip\u00f3tesis de volumen de negocio,\nde ventas y, por tanto, de suministro. S\u00f3lo una visi\u00f3n transversal y compartida\npuede permitirnos tomar las decisiones m\u00e1s racionales posibles.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Resistencia\ny visibilidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El esp\u00edritu de colaboraci\u00f3n y consulta que\ninspira a los actores actuales de la cadena de suministro tambi\u00e9n aporta m\u00e1s\nvisibilidad. Anima a establecer un mapa de riesgos m\u00e1s preciso, sobre todo en\nlo que respecta a los riesgos de los proveedores. Al estar mejor informadas,\nlas empresas tambi\u00e9n son m\u00e1s capaces de prevenir los riesgos de\ndesabastecimiento. Pueden tomar las decisiones correctas para asignar los\nsuministros, gestionar los inventarios y los flujos de caja, y evitar posibles\np\u00e9rdidas en el mercado. Esta mayor visibilidad puede lograrse mediante:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Desarrollar modelos de\nfuncionamiento alternativos que favorezcan la identificaci\u00f3n de nuevos\nproveedores<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>La creaci\u00f3n de nuevos sistemas de\nalerta y herramientas de informaci\u00f3n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>La fiabilidad de los protocolos de\ncomunicaci\u00f3n internos y externos.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2><strong>Resistencia\ny agilidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Por definici\u00f3n, y a pesar de todas las\nprecauciones tomadas, la vida en la econom\u00eda sigue siendo imprevisible. Para\nhacer frente a esto, la agilidad y la flexibilidad de las cadenas de suministro\nser\u00e1n factores importantes de resistencia.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s que nunca, en el contexto tan cambiante\nque estamos viviendo, la cadena de suministro debe ser capaz de anticiparse a\nlas nuevas necesidades y adaptarse a ellas en cuanto surjan. &#8220;La agilidad\nde las estructuras log\u00edsticas debe permitir, por ejemplo, modificar la organizaci\u00f3n\nde los almacenes en un tiempo r\u00e9cord&#8221;, explica Gr\u00e9goire Koudrine. Por\nejemplo, ante las rupturas de la cadena provocadas por el encierro, Manutan no\ndud\u00f3 en llamar a sus equipos administrativos, a sus equipos de ventas o a sus\nequipos que antes se encargaban de las llamadas entrantes, para cambiarlas por\nlas salientes. Esta iniciativa ha permitido mantener un v\u00ednculo permanente con\nlos clientes y proporcionarles toda la seguridad que necesitan en relaci\u00f3n con\nsus pedidos. Otro ejemplo: a medida que se generaliza el teletrabajo, \u00bfPor qu\u00e9\nno ofrecer la entrega nativa de los pedidos realizados por los empleados que\nteletrabajan en casa en lugar de en su oficina?<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Resiliencia\ny creatividad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En un mundo de profundos cambios, es mejor\ncentrarse en el futuro que en el pasado. En eso consiste la cadena de\nsuministro basada en cero (ZBSC). Se basa en el principio de la creatividad, es\ndecir, en un reexamen de las pr\u00e1cticas actuales, en particular en un reajuste\nconstante de los costes de referencia. En un contexto de gran incertidumbre, es\nprobable que la estructura de costes log\u00edsticos d\u00e9 una nueva importancia a los\ncostes variables en lugar de a los fijos. En este sentido, puede ser\nconveniente desplegar una pol\u00edtica de inversi\u00f3n centrada en el tratamiento de\ndatos y la digitalizaci\u00f3n de la cadena log\u00edstica. Su objetivo no ser\u00e1 tanto\ndise\u00f1ar la cadena de suministro en torno a una estrategia de reducci\u00f3n de\ncostes como fomentar la b\u00fasqueda permanente de creaci\u00f3n de valor y la aparici\u00f3n\nde nuevas ideas. Cada imprevisto puede analizarse de inmediato y encontrar sin\ndemora una soluci\u00f3n adaptada a la situaci\u00f3n, ya sea probada o nueva. Sin duda,\nas\u00ed es como se puede lograr plenamente la resiliencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque la contenci\u00f3n provocada por la crisis del Covid-19 sacudi\u00f3 la cadena de suministro, tambi\u00e9n puso de manifiesto su gran resistencia. 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