El embalaje, adem\u00e1s de ser indispensable para\nla venta, el env\u00edo y la protecci\u00f3n de los productos, es tambi\u00e9n una fuente\nimportante de residuos de todo tipo. El cart\u00f3n, el pl\u00e1stico, el vidrio, el\nmetal… Todos estos materiales suelen quedar inutilizados una vez que se saca\nel producto de su embalaje. Este problema hace que la gesti\u00f3n de los residuos\nsea un verdadero reto para los envases.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que el papel, el cart\u00f3n, la madera y\nel vidrio son f\u00e1cilmente transformables y reciclables, en el caso del pl\u00e1stico\nno sucede lo mismo. Sin embargo, el pl\u00e1stico es el 98% del principal material\nutilizado para los envases. El problema es tal que, seg\u00fan el informe\nmedioambiental anual de la ONU, cada a\u00f1o se vierten 13 millones de toneladas de\npl\u00e1stico en los mares. Su descomposici\u00f3n los transforma en nanopl\u00e1sticos, que\nluego se encuentran en nuestros alimentos. Se calcula que el 90% del agua\nembotellada y el 83% del agua del grifo contienen pl\u00e1stico. Nos encontramos\nante un c\u00edrculo vicioso del que debemos salir, sobre todo porque los residuos\nde envases son cada vez m\u00e1s numerosos.<\/p>\n\n\n\n
En 2017, se produjeron 88,5 millones de\ntoneladas de residuos de envases en la Uni\u00f3n Europea. Esto supone un aumento de\n7 millones de toneladas en comparaci\u00f3n con 2007. Con 18 millones de toneladas,\nAlemania es, con diferencia, el mayor productor de residuos de envases, seguido\nde Francia: 12,9 millones y el Reino Unido: 11,5 millones de toneladas.\nEurostat, la oficina estad\u00edstica de la Uni\u00f3n Europea, tambi\u00e9n establece una\nrelaci\u00f3n directa entre la cantidad de envases, el n\u00famero de habitantes y la\nvitalidad econ\u00f3mica del pa\u00eds. A modo de comparaci\u00f3n, un europeo genera una\nmedia de 32 kg de residuos de envases de pl\u00e1stico al a\u00f1o, frente a los 45 kg de\nun estadounidense y los 33 kg de un japon\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, el comercio electr\u00f3nico tiende\na aumentar la dificultad. Seg\u00fan la Fevad – Federaci\u00f3n de Comercio Electr\u00f3nico y\nVenta a Distancia en 2019 se entregaron m\u00e1s de 500 millones de paquetes a\ncompradores electr\u00f3nicos europeos. Y, seg\u00fan las previsiones, es m\u00e1s que\nprobable que, como consecuencia de la crisis sanitaria, el n\u00famero de env\u00edos de\npaquetes en Europa aumente m\u00e1s de un 20% este a\u00f1o. Pero cuando se trata de\npaquetes, todo gira en torno al embalaje…<\/p>\n\n\n\n
Desde 2018, una directiva europea establece\nobjetivos espec\u00edficos para la gesti\u00f3n de los residuos de envases. Se aplica a\ntodos los tipos de envases, independientemente del sector de actividad. En\nprimer lugar, anima a todos los pa\u00edses europeos a utilizar envases\nreutilizables y sistemas de confirmaci\u00f3n. Tambi\u00e9n se han fijado objetivos\nespec\u00edficos de reciclaje. Como fecha l\u00edmite, el 31 de diciembre de 2025, deber\u00e1\nreciclarse un m\u00ednimo del 65% en peso de todos los residuos de envases. A m\u00e1s\ntardar el 31 de diciembre de 2030, esta proporci\u00f3n debe aumentar al 70%.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, el 6 de octubre, un informe del\nTribunal de Cuentas Europeo inst\u00f3 a los Estados miembros de la UE a acelerar\nsus acciones si quieren cumplir estos objetivos. De hecho, en 2020, los envases\nde pl\u00e1stico seguir\u00e1n representando m\u00e1s del 61% de los residuos de pl\u00e1stico\nproducidos por la Uni\u00f3n Europea. El informe tambi\u00e9n se\u00f1ala que, a pesar del\naumento de los tonelajes reciclados: 4,55 millones de toneladas en 2008 frente\na 7,09 millones de toneladas en 2017, “la cantidad de residuos no\nreciclados se mantuvo relativamente estable, con un valor cercano a los 9,5\nmillones de toneladas anuales” entre 2013 y 2017. Tambi\u00e9n hay que se\u00f1alar\nque los pa\u00edses europeos tienden a aumentar la proporci\u00f3n de residuos de envases\nexportados a terceros pa\u00edses. As\u00ed, habr\u00eda pasado del 27% al 30% del total de\nlas exportaciones de residuos entre 2012 y 2017. <\/p>\n\n\n\n
Para alcanzar los objetivos fijados por la\nUni\u00f3n Europea, el dise\u00f1o ecol\u00f3gico de los envases se est\u00e1 convirtiendo en algo\nesencial. Se basa en tres ejes principales:<\/p>\n\n\n\n
Algunos pa\u00edses\neuropeos ya est\u00e1n muy avanzados en este campo. En 2017 se recicl\u00f3 casi el 42%\nde los envases de pl\u00e1stico dom\u00e9sticos en la Uni\u00f3n Europea. Lituania est\u00e1 a la\ncabeza con diferencia:74,2%, seguida de Bulgaria: 64,8%, y la Rep\u00fablica Checa: 58,8%.\nPor el contrario, Irlanda, Finlandia y Francia son los pa\u00edses con peores\nresultados, con un 30,5%, 26,5% y 26,4% de envases de pl\u00e1stico reciclados,\nrespectivamente.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, el fin de los envases de un solo\nuso corresponde a una tendencia b\u00e1sica. No s\u00f3lo los consumidores lo demandan,\ncomo revela un estudio de la startup Tipa, sino que ya existen soluciones muy\ninnovadoras. Por ejemplo, Tipa est\u00e1 desarrollando envases totalmente\ncompostables, como la piel de una fruta. Estas soluciones pueden utilizarse\npara envasar barritas de cereales, revistas, bolsas ziplock o l\u00e1minas de\nprotecci\u00f3n de camisetas. Los mayores grupos europeos y mundiales de\nalimentaci\u00f3n y venta al por menor tambi\u00e9n est\u00e1n en proyecto. Nestl\u00e9, Bonduelle,\nDanone, Carrefour, pero tambi\u00e9n Coca-Cola y muchos otros han anunciado\nrecientemente su ambici\u00f3n de hacer que el 100% de sus envases sean reciclables\no reutilizables para 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El embalaje, adem\u00e1s de ser indispensable para la venta, el env\u00edo y la protecci\u00f3n de los productos, es tambi\u00e9n una fuente importante de residuos de todo tipo. El cart\u00f3n, el … <\/p>\n